甘露醇又称甘露糖醇，是从褐藻细胞中提制的一种六碳多元醇，有D-甘露醇和L-甘露醇两种构型。L构型为合成品，自然界不存在。D构型在植物界分布很广泛。

一、产品简介：

中文名称:甘露醇

英文名称:Mannitol

分子式:C6H14O6

CAS:87-78-5

EINECS:201-770-2

二、产品性质

性状：白色结晶性粉末；无臭，味甜。在水中易溶，在乙醇、*中几乎不溶

三、技术指标

指标见质检单

四、主要用途

甘露醇是常用糖醇食糖替代品之一，常用于无糖口香糖配料。甘露醇是吸水性最小的糖醇，可用于食品防粘粉。

五、使用说明

按生产工艺配方添加

六、包装规格

包装规格1kg/铝箔袋；25kg/纸板桶，或按客户要求采用其他包装方式。

七、运输贮存

密封贮存在干燥、阴凉通风处，避免阳光直射。包装开启后应避免污染。贮藏中能逐渐自氧化，应于密封容器内避光、阴凉干燥处保存。保质期 24 Months。